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Pane nuovo da grani antichi

da | Gen 9, 2014 | Iniziative

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Una bella pubblicazione a cura dello Sportello Filiera Corta della Provincia di Siena sul tema dei Grani della Tradizione Contadina, delle sperimentazioni agronomiche, della panificazione, dei risvolti nutrizionali e organolettici

pane nuovo da grani antichi

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Pubblicato da Claudio per WWOOF Italia

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