Orto Giardino Naturale – Piante insolite e ornamentali

con Alberto Bucci de La Nuova Selvaiana
Scopo del corso è imparare a gestire il nostro orto giardino ecologicamente senza uso di prodotti di sintesi arricchendo le nostre coltivazioni di grande biodiversità che da sola serve a controllare l’equilibrio tra le varie piante e gli insetti, approfondendo così le relazioni tra le varie parti della natura. Verranno illustrate e praticate alcune tecniche tratte dall’agricoltura biologica e biodinamica come macerati, decotti, pacciamature ecc. Farete la conoscenza di piante non utilizzate comunemente negli orti come tanaceto, erba gattaia, cosmos ecc… e di ortaggi poco comuni, quasi rarità, delle quali vi verranno fornite alcuni esemplari oppure i semi.
Il corso è adatto ai principianti ma anche i conoscitori avranno di che stupirsi!
I prodotti dell’orto naturale sono più saporiti di quelli industriali e verranno cucinati ed utilizzati nella preparazioni culinarie gustate durante il corso.
Il corso verrà condotto da Alberto Bucci da 47 anni orticultore naturale. Ha accumulato diverse esperienze in agricoltura biologica, biodinamica e permacultura. Istruttore esperto di erbe spontanee e piante coltivate conduce da anni i corsi organizzati dall’associazione.