Brutta ma buona. Storie di recupero di frutta e verdura

Brutta ma buona. Storie di recupero di frutta e verdura

“I consumatori di tutto il mondo possono insomma decidere quale modello agricolo sostenere, a partire dalla spesa quotidiana. Il risultato sarà globale”. Davide Ciccarese, I semi e la terra  In Portogallo la Cooperativa Fruta Feia compra gli ortaggi scartati...