{"id":15907,"date":"2023-11-02T13:16:07","date_gmt":"2023-11-02T13:16:07","guid":{"rendered":"https:\/\/org.wwoof.it\/eventi\/percorsi-evolutivi-az-agricola-le-pietre\/"},"modified":"2023-11-02T13:16:07","modified_gmt":"2023-11-02T13:16:07","slug":"percorsi-evolutivi-az-agricola-le-pietre","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/eventi\/percorsi-evolutivi-az-agricola-le-pietre\/","title":{"rendered":"PERCORSI EVOLUTIVI – Az. Agricola Le Pietre"},"content":{"rendered":"

Cereali Resilienti 3.0<\/strong>\u00a0Dal seme al cibo, il progetto PSR Toscana di Rete Semi Rurali.<\/span><\/p>\n

L\u2019azienda agricola Le Pietre <\/strong>organizza il terzo dei 5 appuntamenti di assaggio, con degustazioni di pane, pasta e birra ottenuti da frumenti teneri, duri e monococchi provenienti da popolazioni locali.
\n<\/span>Ai partecipanti sar\u00e0 chiesto di valutare secondo il proprio gusto personale questi prodotti, massima espressione dell\u2019agro-bio-diversit\u00e0. Scopriremo i risultati in tempo reale e discuteremo insieme della prova.<\/span>
\nLa degustazione sar\u00e0 preceduta da una chiacchierata sul mondo delle popolazioni evolutive e la loro importanza per il futuro che ci aspetta.<\/span><\/p>\n

Al termine della degustazione, aperitivo a partecipazione libera con i prodotti locali.<\/span><\/p>\n


\nPROGRAMMA<\/span><\/p>\n

14:30 | Accoglienza – coffee break pasticceria secca<\/span>
\n15:00 | Discussione sullo sviluppo della filiera\u00a0<\/span>
\n16:30 | Degustazione, assaggi guidati di prodotti a base di grani teneri di popolazione evolutiva<\/span>
\n18:00 | Chiusura con aperitivo<\/span><\/p>\n

Per partecipare occorre prenotarsi inviando un messaggio wa al numero 3290047831<\/strong>\u00a0o una mail a\u00a0info@semirurali.net.<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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