{"id":1365,"date":"2019-02-22T07:46:10","date_gmt":"2019-02-22T07:46:10","guid":{"rendered":"http:\/\/wwoof.sviluppo.host\/2019\/02\/22\/aiab-iniziativa-pubblica-cos-e-biologico-al-2020-il-biologico-e-cresciuto-il-biologico-e-cambiato\/"},"modified":"2019-02-22T07:46:10","modified_gmt":"2019-02-22T07:46:10","slug":"aiab-iniziativa-pubblica-cos-e-biologico-al-2020-il-biologico-e-cresciuto-il-biologico-e-cambiato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/2019\/02\/aiab-iniziativa-pubblica-cos-e-biologico-al-2020-il-biologico-e-cresciuto-il-biologico-e-cambiato\/","title":{"rendered":"AIAB iniziativa pubblica \u201cCos\u2019\u00e8 Biologico al 2020\u201d Il biologico \u00e8 cresciuto, il biologico \u00e8 cambiato!"},"content":{"rendered":"

SALVA DATA<\/strong><\/p>\n

ROMA – 15 E 16 MARZO 2019<\/strong><\/p>\n

 <\/strong><\/p>\n

CONGRESSO FEDERALE DI<\/strong><\/p>\n

 <\/strong>AIAB<\/p>\n

Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica<\/strong><\/p>\n

SABATO 16 MARZO<\/strong><\/p>\n

 iniziativa pubblica<\/strong><\/p>\n

\u201cCos\u2019\u00e8 Biologico al 2020\u201d<\/strong><\/p>\n

 Il biologico \u00e8 cresciuto, il biologico \u00e8 cambiato! <\/p>\n

AIAB nasce proprio dalla commissione nazionale \u201cCos\u2019\u00e8 biologico\u201d dove, nella seconda met\u00e0 degli anni 80, operatori, tecnici e consumatori, hanno definito insieme standard produttivi e sistema di controllo, in assenza di normative nazionali ed europee arrivate diversi anni dopo. Quel confronto, nel definire le regole, ha messo al centro i valori del biologico che oggi, necessitano di essere rilanciati, in quanto sembrano largamente messi in secondo piano di fronte all’esplosione commerciale.<\/p>\n

Apriamo cos\u00ec con il nostro congresso, un confronto aperto sul biologico che vogliamo, ragionando insieme sui temi pi\u00f9 importanti che stanno caratterizzando lo sviluppo del settore, quali l\u2019appropriatezza degli sbocchi di mercato e la ricchezza e circolazione dei saperi, affrontandoli in modo tematico e diffuso sul territorio. Infatti a questa iniziativa, ne seguiranno altre sviluppate sul territorio dalle associazioni regionali. <\/p>\n

Tante cose ci fanno pensare che l\u2019imperiosa crescita di questa fase non sempre sia coerente con i principi fondanti. Pensiamo che non concepire l\u2019agricoltura biologica e biodinamica come attuazione pratica dei principi agro ecologici e quindi, strumento per il governo delle risorse e il contrasto ai cambiamenti climatici, ma confonderla con una semplice occasione di mercato, \u00e8 un grave errore che rischia di non portare lontano e, soprattutto sottovaluta la valenza di questo metodo di produzione.<\/p>\n

Da sempre AIAB sostiene il buon biologico italiano fatto secondo i principi e i valori propri del metodo, per dare alla collettivit\u00e0 prodotti sani e buoni per chi li mangia, per l\u2019ambiente di coltivazione e per la salute di chi lavora. <\/p>\n

Fare il punto della situazione diventa quindi fondamentale per dare il giusto indirizzo al settore per cui da qualche decennio lavoriamo, ricerchiamo e promuoviamo, nell\u2019interesse dei produttori e dei cittadini consumatori.<\/p>\n

Appuntamento dunque per un confronto sulle prospettive di ulteriore qualificazione del settore che vedr\u00e0 protagonisti aziende biologiche, tecnici, rappresentanza, associazionismo e godr\u00e0 del contributo di esperti esterni che ci aiuteranno a interrogarci su criticit\u00e0 e prospettive per definire le posizioni da assumere e a individuare sfide e scenari.<\/p>\n

A breve il programma definitivo.<\/p>\n

——————————–<\/strong><\/p>\n

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