{"id":1396,"date":"2019-03-29T05:36:12","date_gmt":"2019-03-29T05:36:12","guid":{"rendered":"http:\/\/wwoof.sviluppo.host\/2019\/03\/29\/ritrovo-biodinamico-ad-albinea-re-giornata-contadina\/"},"modified":"2019-03-29T05:36:12","modified_gmt":"2019-03-29T05:36:12","slug":"ritrovo-biodinamico-ad-albinea-re-giornata-contadina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/2019\/03\/ritrovo-biodinamico-ad-albinea-re-giornata-contadina\/","title":{"rendered":"Ritrovo Biodinamico ad Albinea (RE). Giornata Contadina."},"content":{"rendered":"

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RITROVO BIODINAMICO PRESSO L\u2019AZIENDA \u201cL\u2019ORTO DI LUCIA\u201d DI FERRARONI LUCIA<\/span><\/i><\/b><\/span><\/div>\n
Giornata Contadina<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
Sabato 4 maggio 2019<\/span><\/i><\/b><\/span><\/div>\n
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Ritrovo direttamente in azienda alle ore 9:30 a Caselline di Albinea (RE) in via Papa Giovanni XXIII, n. 9<\/b> (Albinea). Con Lucia Ferraroni e Fabio Fioravanti. <\/span><\/i><\/span><\/div>\n
Si tratta di un\u2019azienda biodinamica a conduzione familiare che nasce nel 2010. Oltre alla coltivazione di ortaggi<\/b> ricoprono un ruolo centrale anche i cereali<\/b> <\/span><\/i>(Grano Virgo) che vengono valorizzati grazie ad un laboratorio polifunzionale presente in azienda e dotato di mulino. Tutto ci\u00f2 permette di produrre buone farine e pane di pasta madre generando una filiera corta ideale. \u00c8 prevista la vista aziendale con analisi delle tecniche agronomiche, delle pratiche aziendali e attrezzature. Incontro gratuito aperto al pubblico.<\/b><\/i><\/span><\/span><\/div>\n
Per info e iscrizioni inviare e-mail all\u2019indirizzo emiliaromagna@biodinamica.org<\/a><\/span><\/i><\/span>         <\/div>\n
Dopo pranzo, nel pomeriggio, ci sposteremo e andremo a visitare il panificio aziendale situato in via Guido Riccio Fogliani (n. 22) a Reggio Emilia<\/span><\/i><\/b>.<\/span><\/i><\/span><\/div>\n
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   DAI GRANI ANTICHI AL PANE … IL LABORATORIO<\/b><\/span><\/i><\/span><\/div>\n
E\u2019 stata creata una filiera chiusa che comprende tutti i passaggi di semina, coltura, raccolta, molitura a pietra e produzione di pane.
Il mulino a pietra del laboratorio macina i chicchi integralmente, conservando il germe di grano e tutte le altre parti ricche di sostanze nutritive. Una molitura eseguita lentamente, che non surriscalda e che tutela tutte le propriet\u00e0 nutrizionali.
La farina che ne deriva \u00e8 integrale o semintegrale; ricca di fibre, sostanze minerali, proteine diversificate e vitamine.<\/span><\/i><\/span><\/div>\n
Altre info:<\/span><\/i><\/b><\/span><\/i>https:\/\/www.ortodiluciabio.it\/<\/span><\/i><\/a><\/span><\/div>\n
https:\/\/it-it.facebook.com\/LortoDiLucia\/<\/span><\/i><\/a><\/span><\/div>\n
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Durante questa giornata si parler\u00e0 delle caratteristiche dell\u2019agricoltura biodinamica, delle sue applicazioni pratiche, delle tecniche agronomiche e del valore di alimenti ottenuti nel rispetto dei principi naturali.<\/span><\/i><\/span><\/div>\n
Invitiamo i partecipanti a portare cibo e bevande da condividere in compagnia (pranzo al sacco), e tanto buon umore!<\/span><\/i><\/b><\/span><\/div>\n
Condivisione, scambio e partecipazione possono favorire lo sviluppo dell’agricoltura biodinamica e la crescita degli agricoltori che si impegnano per produrre cibo sano e vitale nel rispetto dell\u2019ambiente. Sar\u00e0 un momento di aggregazione, per conoscere e per conoscerci.<\/span><\/i><\/span><\/div>\n
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L\u2019iscrizione \u00e8 obbligatoria. <\/span><\/i><\/b><\/span><\/div>\n
Per comunicare la propria adesione inviare e-mail all\u2019indirizzo emiliaromagna@biodinamica.org<\/a><\/span><\/i><\/b><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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