{"id":16848,"date":"2024-01-26T11:03:45","date_gmt":"2024-01-26T11:03:45","guid":{"rendered":"https:\/\/org.wwoof.it\/?p=16848"},"modified":"2024-01-26T11:03:51","modified_gmt":"2024-01-26T11:03:51","slug":"pergola-2024-lorto-scolastico-e-la-custodia-del-mais-quarantino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/2024\/01\/pergola-2024-lorto-scolastico-e-la-custodia-del-mais-quarantino\/","title":{"rendered":"Pergola 2024 – L’orto scolastico e la custodia del mais quarantino"},"content":{"rendered":"\n

Una lettera di aggiornamento dalla maestra Federica<\/h2>\n\n\n\n
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Alle soglie della ripresa dei lavori nell’orto riceviamo da Federica Tempesti, una lettera di ringraziamento per il sostegno che WWOOF Italia ha recentemente rinnovato alle attivit\u00e0 dell’orto scolastico di Pergola. Un sostegno pi\u00f9 che meritato come possiamo apprendere dalla lettura dell’aggiornamento che Federica ci d\u00e0 sullo stato dell’arte. <\/p>\n\n\n\n

Paolo Ciarimboli affianca come sempre le maestre nelle attivit\u00e0 di campo e trasformazione e finalmente si affacciano nuovi insegnanti interessati a partecipare rimettendo in gioco la scuola secondaria che tanta parte ha avuto nello sviluppo del progetto. Ma lasciamo che siano le parole della Maestra a guidarci.<\/p>\n\n\n\n

\"ciarimbomais\"<\/figure>\n\n\n\n
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Carissimi amici di Wwoof Italia, anche se le vacanze natalizie sono ormai archiviate da un po\u2019, siamo ancora in tempo per augurare a tutti gli associati, consiglieri, coordinatori, presidenti e collaboratori un buon 2024.<\/em>
Vogliamo ringraziarvi per averci sostenuto anche per questo anno scolastico. Il vostro contributo \u00e8 sempre prezioso e rappresenta per noi uno stimolo a portare avanti questo progetto nel migliore dei modi.
Al momento i lavori nell\u2019orto sono fermi. Riprenderemo con la lavorazione del terreno e con le semine tra non molto.
Nel frattempo continuiamo con la raccolta quotidiana dei rifiuti umidi della mensa scolastica per incrementare la produzione di compost nella nostra compostiera.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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\"sgranatura\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Mais<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Nel mese di settembre i ragazzi della classe 5^A hanno raccolto il mais quarantino che era stato seminato a primavera. Il mais \u00e8 stato poi messo ad essiccare in un\u2019aula vuota della scuola fino al momento della sgranatura che \u00e8 avvenuta poco prima di Natale. Nonostante il caldo e la siccit\u00e0 di questa estate, abbiamo avuto un buon raccolto: 85 kg di mais sgranato non sono male per il nostro piccolo appezzamento!<\/em>
Al momento della sgranatura i ragazzi hanno anche selezionato il seme per la prossima semina e quello che verr\u00e0 distribuito agli agricoltori della zona che ne faranno richiesta, visto che dallo scorso anno siamo ufficialmente agricoltori custodi del \u201cMais quarantino di Pergola\u201d. Sono state scelte le pannocchie migliori e pi\u00f9 eterogenee e di ognuna sono stati isolati e conservati i chicchi della parte centrale. Tutto questo per preservare la ricchezza della biodiversit\u00e0 del nostro mais che, per la molteplicit\u00e0 di variet\u00e0 che racchiude al suo interno, in termini di numero di file delle pannocchie e di colore sia dei chicchi che del tutolo, si configura come una \u201cpopolazione di mais quarantino\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Poich\u00e9 da qualche anno non abbiamo pi\u00f9 a disposizione lo scuolabus per le uscite didattiche, i ragazzi purtroppo non possono pi\u00f9 assistere dal vivo alla macinatura e al confezionamento dei sacchetti di farina di polenta come avveniva in passato. Adesso sono le insegnanti, accompagnate dal nostro amico ed esperto Paolo Ciarimboli, a portare la granella di mais al mulino e, a volte, questa esperienza pu\u00f2 rivelarsi una vera e propria avventura! I particolari dell\u2019impresa ce li racconteremo a voce la prossima volta che ci vedremo; posso solo dirvi che a causa di una pietra in mezzo alla strada, i nostri tre eroi si sono ritrovati con una gomma squarciata, dietro una curva in aperta campagna, in ombra a 0\u00b0 centigradi e con il cellulare che non aveva campo. Ma siccome tutto \u00e8 bene quel che finisce bene, ora abbiamo ben 138 sacchetti di farina di polenta da 500 g che presto verranno gustati dai ragazzi e dalle loro famiglie.<\/em>
E a proposito di avventure, da quest\u2019anno la scuola secondaria di I grado torner\u00e0 ad \u201cavventurarsi\u201dnelle coltivazioni dell\u2019orto. Dopo il pensionamento del prof. Massimo Albertini infatti, nessun docente della scuola secondaria si era fatto carico di raccogliere il suo testimone e<\/em> la coltivazione del mais, che prima era completamente gestita dai ragazzi pi\u00f9 grandi, era stata da loro abbandonata, come pure l\u2019adesione all\u2019intero progetto. Siamo molto contenti che due insegnanti, la prof.ssa Domenichelli e il prof. Felici, abbiano compreso e riscoperto il valore e le potenzialit\u00e0 dell\u2019orto biologico scolastico e abbiano deciso di apportare il loro contributo e di coinvolgere nuovamente i loro ragazzi.<\/em><\/p>\n\n\n\n


Non resta che rimboccarci le maniche!<\/p>\n\n\n\n

Un caro abbraccio a tutti voi e a presto.
Federica Tempesti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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