{"id":23555,"date":"2025-08-29T11:19:16","date_gmt":"2025-08-29T09:19:16","guid":{"rendered":"https:\/\/org.wwoof.it\/?p=23555"},"modified":"2025-09-24T09:37:30","modified_gmt":"2025-09-24T07:37:30","slug":"dgr-n-540-2024-regione-toscana-formazione-alimentaristi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/2025\/08\/dgr-n-540-2024-regione-toscana-formazione-alimentaristi\/","title":{"rendered":"DGR n. 540\/2024 Regione Toscana &#8211; formazione alimentaristi"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le indicazioni per i volontari di WWOOF Italia<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Il <strong><a href=\"https:\/\/www301.regione.toscana.it\/bancadati\/atti\/Contenuto.xml?id=5418447&amp;nomeFile=Delibera_n.540_del_06-05-2024\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">decreto<\/a> <\/strong>della Regione Toscana, con le relative <a href=\"https:\/\/www301.regione.toscana.it\/bancadati\/atti\/Contenuto.xml?id=5418448&amp;nomeFile=Delibera_n.540_del_06-05-2024-Allegato-A\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>linee guida<\/strong><\/a>, riguarda la prevenzione sanitaria nella produzione alimentare dal raccolto alla trasformazione e somministrazione di alimenti. <strong>Se siete titolari di una partita IVA agricola<\/strong> e non lo conoscete ve ne consigliamo una attenta lettura.<\/p>\n\n\n\n<p>Le numerose sollecitazioni alla formazione degli addetti da parte delle associazioni di categoria, hanno preoccupato in particolar modo un host della Provincia di Pisa, fresco reduce da un&#8217;ispezione.<\/p>\n\n\n\n<p>Per riuscire a darvi indicazioni precise riguardo <strong>agli obblighi per i volontari,<\/strong> abbiamo posto un quesito direttamente agli uffici regionali competenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Abbiamo ricevuto la risposta che riportiamo qui di seguito. Vi consigliamo di archiviarla per utilizzarla in caso di necessit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n<p>Come potete leggere, analogamente a quanto riguarda il tema sicurezza sul lavoro, siete semplicemente tenuti a trasmettere ai volontari le conoscenze acquisite nella vostra formazione, nonch\u00e9 a provvedere alla fornitura degli adeguati mezzi di protezione, laddove necessari.<\/p>\n\n\n\n<p>Naturalmente le cose si complicano qualora i volontari partecipino attivamente alla trasformazione di alimenti destinati alla vendita o alla somministrazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Le vostre associazioni di categoria dovrebbero essere in grado di guidarvi nella articolata offerta formativa.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file aligncenter\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/org.wwoof.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lobbligo-formativo-per-i-volontari-il-parere-della-RT.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incorporamento di l\u2019obbligo formativo\u00a0 per i\u00a0 volontari - il parere della RT.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-6f74425d-c3b7-470a-82af-583b701b94a9\" href=\"https:\/\/org.wwoof.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lobbligo-formativo-per-i-volontari-il-parere-della-RT.pdf\">l\u2019obbligo formativo&nbsp; per i&nbsp; volontari &#8211; il parere della RT<\/a><a href=\"https:\/\/org.wwoof.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lobbligo-formativo-per-i-volontari-il-parere-della-RT.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-6f74425d-c3b7-470a-82af-583b701b94a9\">Download<\/a><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/org.wwoof.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/frutta-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23560\" srcset=\"https:\/\/org.wwoof.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/frutta-980x653.jpeg 980w, https:\/\/org.wwoof.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/frutta-480x320.jpeg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per riuscire a darvi indicazioni precise riguardo agli obblighi di formazione per i volontari, abbiamo posto un quesito direttamente agli uffici regionali competenti.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23558,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","wds_primary_category":29,"footnotes":""},"categories":[29,1357],"tags":[6071,4482,1099,6069,6117,6070],"class_list":["post-23555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicazioni-dell-associazione-2","category-formazione","tag-decreto-regionale-toscana","tag-formazione-agricoltori","tag-haccp","tag-raccolta-e-manipolazione","tag-somministrazione","tag-volontari-formazione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23555"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23555\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23808,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23555\/revisions\/23808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}