![\"\"](\"https:\/\/org.wwoof.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ala_2021-8-1024x768.jpg\")
“Il Forno Vagabondo \u00e8 un forno sociale itinerante.Viaggia nei paesi dell’Alta Vallagarina (TN) a bordo di una bicicletta cargo elettrica ed \u00e8 teatro di attivit\u00e0 pratico-creative sulle componenti del \u201csistema pane\u201d (ingredienti, elementi della natura, ambiente, comunit\u00e0, trasporto\u2026). Una bella chiacchierata online, la risposta alle domande dell’apposito modulo e voil\u00e0 la decisione \u00e8 stata presa: un contributo di 1000 \u20ac per lo spunto necessario a far spiccare il definitivo volo ad un progetto gi\u00e0 di per s\u00e9 solido che vedeva numerose realt\u00e0 locali impegnate ad affiancarlo. Tutt’altro che facile si \u00e8 poi rivelato il reciproco impegno a tenersi informati puntualmente sulle attivit\u00e0 per arrivare magari ad organizzare anche qualcosa di compartecipato. <\/p>\n\n\n\n Le sopraggiunte complicazioni legate al lockdown e successivi sviluppi hanno ritardato e deviato lo sviluppo del progetto ma non hanno impedito a Flora e Matteo, grazie al sostegno della fitta rete di relazioni de la Foresta<\/a> , di iniziare a vagabondare con il forno anticipando ed arricchendo il programma di incontri con format digitali – #racconti vagabondi <\/strong>e #storie lievitanti<\/strong> – che permettessero a pi\u00f9 persone di approfittare dei contenuti proposti. <\/p>\n\n\n\n Sono trascorsi ormai due anni e il progetto ha trovato modo di evolvere e di costruire una storia consolidata anche dalla risonanza che ha trovato sui media. Condividiamo qui l’articolo di presentazione su franzmagazine<\/a> e uno pi\u00f9 recente su Repubblica<\/a> che ne sancisce a pieno titolo l’appartenenza alla rete dei forni collettivi. <\/p>\n\n\n\n Avremo modo di arricchire questa testimonianza con la sintesi di un’intervista ai protagonisti del progetto. Nel frattempo Flora e Matteo hanno operato una scelta radicale: affidato il forno alla comunit\u00e0 della Foresta si sono associati a WWOOF Italia e si sono presi una pausa dal lavoro: a partire dal prossimo Aprile li vederemo vagabondare, questa volta in Camper, fra realt\u00e0 Host dell’arco alpino e non solo. Uno dei fili conduttori della loro ricerca rimarr\u00e0 sicuramente la panificazione ma svilupperanno la curiosit\u00e0 anche per altri filoni di vita rurale. Facciamo conto sulla loro voglia di raccontare le esperienze e gli stimoli che raccoglieranno. Intanto auguriamo buon viaggio a loro e buon proseguimento al Forno Vagabondo e a chi ne avr\u00e0 cura!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un progetto sostenuto da WWOOF proprio all’inizio del periodo di lockdown del 2020. La fantasia e la rete di relazioni dei protagonisti ha portato il Forno Vagabondo a consolidare la sua storia a discapito delle difficolt\u00e0 e a raggiungere rapidamente gli onori della cronaca.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7628,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","wds_primary_category":0,"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[1643,1641,1642,664],"class_list":["post-7339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-progetti-2","tag-brave-new-alps","tag-forno-vagabondo","tag-la-foresta-di-rovereto","tag-progetti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7339"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7636,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7339\/revisions\/7636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/org.wwoof.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Le attivit\u00e0 del Forno sono un’occasione di incontro, scambio e sperimentazione con lo scopo di far fermentare una rete di comunit\u00e0 che avvicini le persone a tematiche come la sostenibilit\u00e0, la biodiversit\u00e0 e la cura del territorio, attraverso la pratica della panificazione conviviale. La passione per il pane, la curiosit\u00e0 e la voglia di scoperta e di condivisione, animano il nostro percorso e ci guidano nell’impastare futuri desiderabili.”<\/em><\/p>\n\n\n\nUna decisione facile <\/h2>\n\n\n\n
Una formula di successo, nonostante le impreviste complicazioni<\/h2>\n\n\n\n
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