Laboratorio condiviso di panificazione contadina

Laboratorio di panificazione con pasta madre assieme ad Alessandra di Tularù ed Eleonora di Janas, capire i grani antichi per poter panificare con queste farine al 100% , per la prima volta un laboratorio di panificazione con due aziende agricole che coltivano grano antichi e panificano. Parleremo di come capire queste farine, diventarne complici per fare dei pani con grani antichi in purezza, niente tagli, niente manitoba😄
Per info e prenotazioni 3358301901