Home Events - WWOOF Italia Comunità PERCORSI EVOLUTIVI – Az. Agricola Biologica Floriddia
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Organizzatore

Azienda Agricola Biologica Floriddia
Azienda Agricola Biologica Floriddia
Telefono
+39 0587 697184
Email
info@ilmulinoapietra.com
Sito web
https://www.aziendabiofloriddia.com/

Luogo

Az.Agr.Bio.Floriddia
Az.Agr.Bio.Floriddia
Via della Bonifica 171, 56037 Località Cedri, Peccioli, Toscana, Italia
Categoria

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Data

Nov 10 2023
Expired!

Ora

11:00 am - 4:00 pm

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Comunità

PERCORSI EVOLUTIVI – Az. Agricola Biologica Floriddia

Cereali Resilienti 3.0 Dal seme al cibo, il progetto PSR Toscana di Rete Semi Rurali.

L’azienda agricola biologica Floriddia organizza il quarto dei 5 appuntamenti di assaggio, con degustazioni di pane, pasta e birra ottenuti da frumenti teneri, duri e monococchi provenienti da popolazioni locali.
Ai partecipanti sarà chiesto di valutare secondo il proprio gusto personale questi prodotti, massima espressione dell’agro-bio-diversità. Scopriremo i risultati in tempo reale e discuteremo insieme della prova.

Dopo la degustazione e il pranzo offerto dall’azienda sarà organizzata da una chiacchierata sul mondo delle popolazioni evolutive e la loro importanza per il futuro che ci aspetta.

PROGRAMMA

11:00 – 11:30 | Accoglienza e introduzione
11:30 – 12:45 | Degustazione, assaggi guidati di prodotti a base di grani teneri di popolazione evolutiva
13:00 – 14:30 | Pranzo con prodotti aziendali
14:30 – 16:00 | Discussione sullo sviluppo della filiera

Per partecipare occorre prenotarsi inviando un messaggio wa al numero 3481904609 o una mail a info@semirurali.net.

 

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