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In questi incontri si parlerà della pratica biodinamica applicata all’orticoltura. Verranno forniti gli elementi necessari per poter coltivare ortaggi sani e di qualità nel rispetto assoluto dell’ambiente, partendo dalle basi fondamentali della pratica agricola come le concimazioni e le lavorazioni del terreno.
Il problema delle infestazioni e danni vari ai coltivi si pone nei primi due anni di conversione dei terreni alla Biodinamica, soprattutto se si passa dalla conduzione chimica alla Biodinamica; in questi primi passi diventa utile usare le ceneri per contenere/controllare le varie avversità agricole e gli animali indesiderati.
