agricoltura

Ricambio generazionale in agricoltura

Ricambio generazionale in agricoltura

Si sa, il ricambio generazionale è un tasto dolente quando si parla di agricoltura.
Da quello che emerge dal secondo rapporto biennale “Giovani e Agricoltura 2024”, realizzato nell’ambito delle attività della Rete Rurale Nazionale, diminuisce infatti il numero di giovani in agricoltura, in linea con l’andamento demografico e il generale invecchiamento della popolazione italiana.

Selvatica per Natura

Selvatica per Natura

Pesti di basilico con la santoreggia selvatica e di cavolo nero con la menta. Autunnale è la confettura di castagne e resina di abete rosso.Sott’oli con semi di saporitella, di angelica o di cumino dei prati e il progetto Auguralia, con sette biscotti che riportano altrettanti simboli ispirati alla cultura etrusca.

Contadini in cammino: produrre latte distinguendosi

Contadini in cammino: produrre latte distinguendosi

Buongiorno, con la presente ARI, Rure e Crocevia sono lieti di invitarvi al workshop: CONTADINI IN CAMMINO: Produrre latte distinguendosiStrategie per sopravvivere – latte o fabbriche di latte?Quale latte, attraverso quale agricoltura, in quale società...

Da nord a sud, viaggio tra le filiere corte italiane

Da nord a sud, viaggio tra le filiere corte italiane

Marina organizza cene in cui produttori e consumatori mangiano allo stesso tavolo. L’associazione Biorekk coinvolge agricoltori e acquirenti nella individuazione del prezzo di un prodotto. La rete SOS Rosarno accorcia la filiera di distribuzione delle arance...

Generi alimentari. Il prezzo è giusto?

Generi alimentari. Il prezzo è giusto?

Come fa un produttore agricolo a creare il prezzo del bene che vende? Come si può coinvolgere il consumatore in questo processo? Piccoli produttori, gruppi di acquisto e consumatori consapevoli stanno portando avanti esperienze diverse per rendere il prezzo il più...

Coltivare Condividendo

Coltivare Condividendo

  Visto il crescente interesse da parte di moltissimi auto produttori e la grande importanza che rivestono i cereali nella nostra dieta e nelle rotazioni, abbiamo deciso di lanciare un appello.. rivolto ad associazioni, gruppi, coltivatori, a tutti...

I raccolti del futuro

I raccolti del futuro

il manifesto 2012.12.22 - 07 L'INTERVISTA   AGROECOLOGIA - Giornalista e filmmaker, Marie-Monique Robin con «I raccolti del futuro» mostra i fallimenti del modello dominante e le esperienze esemplari di un'agricoltura su scala umana Lontano dai pesticidi una vita...