FESTA PER LA GIORNATA NAZIONALE DELLA BIODIVERSITÀ DI INTERESSE AGRICOLO E ALIMENTARE
DELLA REGIONE PIEMONTE – UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (UNISG)
PIAZZALE VITTORIO EMANUELE 9 – 12024 POLLENZO-BRA (CN)
SABATO 10 GIUGNO 2023
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I giovani produttori che hanno incrociato la vita e l’operato di Mario Gala si raccontano.
Mario Gala, pastore e casaro dell’Alta Langa, anima del Finocchio Verde di Murazzano, coordinatore WWOOF in Piemonte e responsabile del Presidio Slow Food della tuma di pecora delle Langhe ha incontrato numerosi giovani che hanno deciso di dedicarsi alla terra. Presso...
