L’orto biologico scolastico di Pergola è un’esperienza pilota per tutta la Regione Marche che dura ormai dal 2007. Circa 200 studenti delle classi elementari sono coinvolti nella coltivazione di ortaggi, legumi e foraggio su

una superficie di circa 1500 mq di terreno. I prodotti vengono utilizzati per la mensa della scuola stessa, in alcuni casi previa trasformazione (ad esempio il mais viene macinato per farne polenta).

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