L’obiettivo della settimana è quello di pulire, sistemare e ampliare con l’allestimento di un nuovo bancale un orto sinergico di circa 80 mq, costituito al momento da tre bancali rettangolari, lunghi e stretti.
Prima e durante il lavoro si forniranno spiegazioni su ciò che si intende fare e sul perché, introducendo nozioni base di agricoltura sinergica e biodinamica. Durante tutto il tempo saranno benvenute domande e contributi da parte dei partecipanti.
Qui di seguito il programma di massima di ciascuna delle giornate. Il programma potrebbe subire leggere variazioni.
Luned’ 5 Marzo:
Arrivi presentazione dell’azienda e del progetto di lavoro, presentazione dei partecipanti
Mercoledì: il ruolo delle aromatiche e dei fiori nell’orto
Giovedì: progettazione: la consociazione e il ruolo della Luna sulla crescita degli ortaggi. Ortaggi da foglia.
Venerdì: la rotazione agricola e l’importanza del sovescio. Ortaggi da fiore.
Sabato: ortaggi da frutto. Introduzione all’utilizzo dei preparati biodinamici in agricoltura parte seconda (501)
Il corso verrà tenuto da Giorgia Rossi
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