il prezioso studio di ETC sulla origine della produzione alimentare

WW§OOF Italia, su generosa concessione di ETC e di Camminare Domandando ha deciso di fare una piccola ristampa dell’opuscolo già pubblicato qualche anno fa.

E’ una pubblicazione molto adatta alla divulgazione di un tema fondamentale, seppur basata su una bibliografia scientifica di tutto rispetto: il confronto documentato fra la rete agroalimentare contadina e la catena agroalimentare non lascia dubbi!

Leggete l’articolo di presentazione e se siete interessati ad averne una o più copie contattateci all’indirizzo staff@wwoof.it