non solo una ricerca scientifica

Il bio fa bene alla salute?

Per rispondere a questa domanda, uno studio scientifico condotto dal Dipartimento di nutrigenomica dell’Università di Tor Vergata a Roma ha indagato sugli effetti sull’organismo umano di una dieta mediterranea con prodotti biologici.

Per un mese, 15 volontari sono passati da una dieta ‘fai da te’ a una mediterranea 100% bio. Prima e dopo, i ricercatori hanno esaminato la composizione del microbiota intestinale (la varietà e la qualità dei microrganismi che abitano nel nostro apparato digerente); la composizione corporea e la riduzione dello stress ossidativo. Per capire cosa fa IL BIO DENTRO DI NOI!